商品説明
名称山形打刃物 ペティナイフ
内容・刃渡り 120mm
・全長 23.5cm《ペティナイフ》果物の皮むきに、また小型の包丁としても最適なペティナイフです。最高級の鋼を使用しているので切れ味が良く、長切れします。
※別途料金にて研ぎ直しも承ります。事前に(有)島田刃物製作所〔TEL:023-684-8865]までお問合せ下さい。
提供元(有)島田刃物製作所

<660年の歴史を誇る山形打刃物>山形打刃物は、延文元年(1356)斯波兼頼が山形に入部したとき、召し抱えの鍛冶師たちが鍛冶集落をつくったのが始まりといわれており、慶長年間(1596~1615)最上義光時代に城下町につくられた鍛冶町に、現在も打刃物の技術が受け継がれています。《ペティナイフ》果物の皮むきに、また小型の包丁としても最適なペティナイフです。最高級の鋼を使用しているので切れ味が良く、長切れします。
※別途料金にて研ぎ直しも承ります。事前に(有)島田刃物製作所〔TEL:023-684-8865]までお問合せ下さい。

事業者:島田刃物製作所
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